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DU BLEU AU ROSE

DANS UN ENVIRONNEMENT AU PH NEUTRE, LE GIN PRENDRA SON ÉTAT BLEU RECONNAISSABLE. EN AJOUTANT DE L'EAU TONIQUE, LA VALEUR DU PH EST DÉPLACEE VERS UNE ZONE LÉGÈREMENT ACIDE, CE QUI FAIT CHANGER DE COULEUR AU GIN. DU BLEU AU VIOLET AU ROSE TRÈS DÉLICAT. CETTE MAGIE SE PRODUIT NATURELLEMENT, SANS STABILISANT NI ADDITIFS - JUSTE PAR L'INTERACTION DE NOS PLANTES EXQUISES.

DU BLEU AU ROSE

DANS UN ENVIRONNEMENT AU PH NEUTRE, LE GIN PRENDRA SON ÉTAT BLEU RECONNAISSABLE. EN AJOUTANT DE L'EAU TONIQUE, LA VALEUR DU PH EST DÉPLACEE VERS UNE ZONE LÉGÈREMENT ACIDE, CE QUI FAIT CHANGER DE COULEUR AU GIN. DU BLEU AU VIOLET AU ROSE TRÈS DÉLICAT.

 

CETTE MAGIE SE PRODUIT NATURELLEMENT, SANS STABILISANT NI ADDITIFS - JUSTE PAR L'INTERACTION DE NOS PLANTES EXQUISES.

LA RECETTE DE NOTRE DRY GIN

BAIES DE GENIÈVRE BIO, ZESTES DE CITRON BIO FRAIS, PÉTALES DE ROSE, FLEURS DE LAVANDE, RACINE D’ANGÉLIQUE, RACINE DE CURCUMA, HYSOPE ET FLEUR D’ORANGER NE SONT QUE QUELQUES-UNS DES 25 EXTRAITS VÉGÉTAUX QUI CONFÈRENT AU GIN DEUX FRÈRES SES ARÔMES INIMITABLES.

BIEN QUE NOTRE RECETTE PRÉCISE SOIT UN SECRET BIEN GARDÉ, NOUS POUVONS AU MOINS VOUS RÉVÉLER QUE 24 DES 25 EXTRAITS VÉGÉTAUX SONT DISTILLÉS SUIVANTS LES RÈGLES DU LONDON DRY GIN. SEUL LE 25ÈMEEST AJOUTÉ APRÈS LA FIN DE LA DISTILLATION ET AVANT UNE DERNIÈRE MACÉRATION EN DOUCEUR.

LA SAVEUR

LE GIN DEUX FRÈRES EST UN GIN DE GRANDE QUALITÉ, DANS LEQUEL LE GENIÈVRE EST BIEN PRÉSENT. DE NEZ FLEURI ET FRAIS, IL DÉPLOIE SUR LE PALAIS DES ARÔMESDOUX ET HARMONIEUX, CARACTÉRISÉS PAR DE FINES NOTES ÉPICÉES ET L’ÉQUILIBRE D’ARÔMES COMPLEXES, AVEC UNE LONGUE FIN DE BOUCHE.

PUR, EN GIN TONIC OU EN COCKTAIL, LE GIN DEUX FRÈRES SAIT TOUT FAIRE

FRAIS.

FLEURI.

UNIQUE.

RIEN QUE LA NATURE

LES PIGMENTS DE COULEUR BLEUE DE NOTRE 25EME BOTANIQUE SONT POLYVALENTS EN MATIÈRE DE MAGIE DES COULEURS - MAIS ILS SONT ÉGALEMENT SENSIBLES À LA LUMIÈRE ET À LA TEMPÉRATURE. AFIN DE PRÉSERVER LE PLUS LONGTEMPS POSSIBLE LA COULEUR UNIQUE DES GINS DEUX FRÈRES, UN FLACON SPÉCIAL APOTHICAIRE FONCÉ EST UTILISÉ DANS LEQUEL LES PIGMENTS DE COULEUR SONT PROTÉGÉS DES RAYONS UV DU SOLEIL.

NÉANMOINS, MÊME AVEC LE MEILLEUR STOCKAGE, LA COULEUR BLEUE DES GINS DEUX FRÈRES CHANGE AVEC LE TEMPS - COMPARABLE À UN BON VIN OU UNE NOBLE ABSINTHE NATURELLE. APRÈS SIX MOIS, LA COULEUR BLEUE PEUT S'ÉCLAIRCIR OU MÊME DISPARAÎTRE COMPLÈTEMENT. MAIS IL N'Y A PAS LIEU DE S'INQUIÉTER: LA COMPLEXITÉ DES ARÔMES RESTE LA MÊME ET LE GIN DEUX FRÈRES RESTE LA MÊME FINE GOUTTE.

LE GIN CHANGE DE COULEUR

L’AJOUT DU VINGT-CINQUIÈME EXTRAIT VÉGÉTAL CONFÈRE AU GIN DEUX FRÈRES UNE TEINTE D’UN BLEU ÉCLATANT, QU’IL DOIT AUX PIGMENTS DE CET INGRÉDIENT, DES POLYPHÉNOLS OU PLUS PRÉCISÉMENT DES ANTHOCYANES. CES SUBSTANCES ONT L’INTÉRESSANTE PROPRIÉTÉ DE CHANGER DE COULEUR SELON LE PH ET DE PRENDRE AINSI DES TEINTES DIFFÉRENTES SELON SI LE MILIEU EST ACIDE OU BASIQUE. 

DU BLEU AU ROSE

LE GIN PUR EST BLEU ET SON PH EST NEUTRE. L’AJOUT DE TONIC LE DÉCALE LÉGÈREMENT VERS LA PLAGE ACIDE ET SA COULEUR VIRE ALORS AU VIOLET PUIS AU ROSE TENDRE. CE PHÉNOMÈNE TOUT À FAIT NATUREL NE NÉCESSITE L’AJOUT D’AUCUN STABILISANT NI D’AUTRES ADDITIFS – C’EST LE RÉSULTAT DE LA MAGIE DE NOS EXTRAITS VÉGÉTAUX.

DEUX FRÈRES.

DEUX COULEURS.

UN GIN.