POUR L'ÉDITION 2019 DE LA SÉRIE DISTILLER'S CUT, NOUS AVONS MISÉ SUR LA FOUGUE DE LA ''NUIT SANGUINE''. DANS LES RÉGIONS SÈCHES OÙ LES VARIATIONS DE TEMPÉRATURE SONT IMPORTANTES, LA COLORATION ROUGE DE LA PULPE DE L'ORANGE SANGUINE EST DUE À L'ANTHOCYANINE CONTENUE DANS LES PIGMENTS DE LA PULPE ET DE L'ÉCORCE, DONT LA COULEUR PEUT VARIER DU DORÉ AU ROUGE RUBIS. L'ORANGE EST ORIGINAIRE D'ASIE DU SUD-EST, LORSQU'ELLE EST ARRIVÉE EN EUROPE VERS LE 15E SIÈCLE EN TANT QUE VARIANTE SUCRÉE. NOTRE GIN ESTIVAL A ÉTÉ MIS EN BOUTEILLE DANS 982 BOUTEILLES AU TOTAL.